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张一一:加强学校食品安全监管 杜绝类似“校园集体腹泻”事件发生

时间:2018-09-30 15:34来源: 作者:张一一 点击:
9月21日至23日,河北省石家庄市赵县石塔实验学校育英校区数十名住宿生集中出现腹泻、呕吐、发烧等症状后入院治疗。当地食药监、疾控、教育等部门已介入调查。9月26日,央视网记者在该校区整改期间使用的食堂发现,面粉堆放未按照“离地离墙”的要求,甚

 

9月21日至23日,河北省石家庄市赵县石塔实验学校育英校区数十名住宿生集中出现腹泻、呕吐、发烧等症状后入院治疗。当地食药监、疾控、教育等部门已介入调查。9月26日,央视网记者在该校区整改期间使用的食堂发现,面粉堆放未按照“离地离墙”的要求,甚至在面条机、案板上发现仍有疑似老鼠屎的黑色物体。(9月27日 央视网)

“煮鸡蛋都是臭的,有时馒头都长毛”,堆放面粉的案板上、旁边的案子上出现大量疑似老鼠屎的物体,让人惊讶不已。习总市局在党的十九大报告中指出:“实施食品安全战略,让人民吃得放心。”臭鸡蛋、长毛馒头如何让学生吃的放心,又如何让家长们放心?学校食品安全作为学校安全的重中之重,学校、监管部门都不该掉以轻心,多举措加强学校食品安全。

《食品安全法》明确规定:“食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依据法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保障食品安全,诚信自律”。学校或学校食堂、食品经营店经营者作为主体,应履行食品安全主体责任,诚信经营,做好学校食堂卫生、环境,抓牢食品质量关。

当地教育部门、卫生、食品安全监管部门要强化责任意识,加强监督,以此次事件发现问题为导向,严控学校食品安全风险;加大执法办案工作力度,重拳查处食品违法行为,净化食品市场环境,确保学校饮食安全;加强宣传,畅通投诉举报电话,形成食品安全社会共治良好格局。

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张一一 查看详细资料 发送留言 加为好友 用户等级:注册会员 注册时间:2018-08-15 11:08 最后登录:2018-10-01 15:10
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